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如何做鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤是一道经典的中式汤菜，下面是做鲫鱼豆腐汤的步骤： 材料： - 鲫鱼或其他白肉鱼：一条，去鳞、去鳃、去内脏，冲洗干净 - 豆腐：200克，切成块状 - 姜：几片，切成薄片 - 青葱：适量，切成段状 - 高汤或清水：1000毫升 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 盐：适量 步骤： 1. 水中放入鲫鱼和姜片，加入适量的料酒焯水，焯水可以去腥味。捞出鱼肉备用。 2. 锅中加入高汤或清水，大火烧开。 3. 将焯水后的鱼头放入锅中，煮约10分钟煮出鱼肉的鲜味，撇去浮沫。 4. 加入切好的豆腐块和姜片，继续煮约5分钟。 5. 加入调味料：适量的生抽和盐，根据个人口味调整。 6. 最后加入鱼肉和青葱段，焖煮1-2分钟即可。 7. 最后可以根据个人喜好，加入适量的胡椒粉或香菜点缀。 鲫鱼豆腐汤煮制时间不宜过长，以保持鱼肉嫩滑。可以根据个人口味适量调整调料的使用。如果喜欢更浓郁的味道，可以在高汤中加入一些鲜虾壳、猪骨或鸡骨等作为底汤。同时，注意在烧开高汤或清水时，可以准备一些冷水，将鱼肉洗净放入，这样鱼肉更加鲜嫩。

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一个男人见到我会有点点紧张，但又很想见面是什么原因？

可能是因为他对你有好感，或者对你感兴趣，所以会感到紧张。同时，他又很想见面，可能是因为他希望进一步了解你，建立更深入的联系。

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怎么把日期设置成年月日？

可以使用strftime()函数来将日期格式化为年月日的形式。 下面是一个例子： ```python from datetime import datetime date = datetime.now() formatted_date = date.strftime("%Y-%m-%d") print(formatted_date) ``` 输出结果类似于：2022-01-01 其中，"%Y"表示4位数的年份，"%m"表示2位数的月份，"%d"表示2位数的日期。可以根据需要使用不同的格式指令来设置日期的显示形式。

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